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Domaine Lois Dufouleur-路易杜弗莱酒庄

时间:2024-02-12浏览次数:

路易·杜弗莱酒庄(Domaine Lois Dufouleur)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)葡萄酒产区,是当地一家知名的酒庄。

路易·杜弗莱酒庄的庄主是菲利普·杜弗莱(Philippe Dufouleur)和妻子安妮·玛丽(Anne-Marie)。路易·杜弗莱酒庄的葡萄园由14个产区组成,总占地面积为5公顷,包含了毕雷尔(Clos des Perrieres)等一级葡萄园和马孔内(Marconnets)等多个村庄级法定产区。葡萄园所处的伯恩丘土壤类型主要为砾石,下层土壤则主要由泥灰土和石灰岩构成。这里的土壤通常较薄,能够促使葡萄树深深地扎根于地底下,以便寻求更深层次的水源和养分。园内种植的葡萄品种为黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay)。

在酿酒方面,路易·杜弗莱酒庄采用的是传统的酿酒工艺,酒庄生产的葡萄酒大多都会在橡木桶内熟成。目前,酒庄一共出产了8款葡萄酒,包括6款黑皮诺红葡萄酒和2款霞多丽白葡萄酒。其中,红葡萄酒散发着浓郁的黑色水果和红色水果气息,单宁细腻,口感柔顺且余味悠长;白葡萄酒则明快活泼,呈深厚的金,带有柑橘水果和青草的芳香,口感圆润柔顺,酸度适宜,余味带有香草和坚果的味道。