萌桥红酒文化网

主页 > 人物 > >Domaine Paul Kubler-保罗库布勒酒庄

Domaine Paul Kubler-保罗库布勒酒庄

时间:2024-02-12浏览次数:

保罗库布勒酒庄(Domaine Paul Kubler)位于法国阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。

库布勒家族的酿酒历史由来已久,早在1620年,这个家族就已经开始在阿尔萨斯的苏茨马特(Soultzmatt)地区酿造葡萄酒了。1974年,保罗·库布勒(Paul Kubler)第一次将自己所酿的葡萄酒贴上“保罗库布勒酒庄”的标签,从此,保罗库布勒酒庄开始为世人所知。酒庄被发扬光大得益于保罗的孙子菲利普·库布勒(Philippe Kubler),他曾在波尔多大学(Bordeaux University)学习过酿酒专业,之后在世界各大葡萄酒产区游学,阅历十分丰富。菲利普于2003年正式接管了保罗库布勒酒庄。

保罗库布勒酒庄现在一共拥有9公顷葡萄园,包括著名的金可普菲山特级葡萄园(Zinnkoepfle)等。这些葡萄园的风土十分优良,坡度适宜,排水性好,土壤多为石灰岩,矿物含量丰富。园中光照充足,十分有利于葡萄的生长,园内主要种植着琼瑶浆(Gewurztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)和西万尼(Silvaner)等葡萄品种。

保罗库布勒酒庄于2007年出产的保罗库布勒Z西万尼干白葡萄酒(Domaine Paul KublerSylvaner Z)荣获了“阿尔萨斯最佳西万尼葡萄酒”的奖项。酒庄现已发布的酒款有保罗库布勒精选贵族琼瑶浆甜白葡萄酒(Domaine Paul Kubler Gewurztraminer Zinnkoepfle Selection de Grains Nobles)、保罗库布勒K琼瑶浆甜白葡萄酒(Domaine Paul Kubler Gewurztraminer K)和保罗库布勒K灰皮诺干白葡萄酒(Domaine Paul Kubler Pinot Gris K)等,深受广大消费者的追捧。